Star Kitchen – Nhà hàng nhỏ chuyên về các món ăn tráng miệng và đồ ngọt ở trung tâm TP.HCM.
Công trình được cải tạo lại tầng trệt của căn nhà cũ vốn thuộc về một phần của dự án xây dựng vào khoảng thập niên 90 – giữa hàng chục căn nhà ddwuwojc hình thành như một khối, trang trí bởi các chi tiết rườm rà như cột kiểu Hy Lạp và nhiều viền chỉ.
Chính vì vậy, chủ đầu tư ngôi nhà đã quyết định tiến hành cải tạo tập trung vào hai yêu tố chính là diện mạo công trình và tổ chức không gian, với một chi phí rất hạn chế.
Diện mạo nhà hàng đẹp là yếu tố quan trọng tạo sự kết nối giữa công trình tới khách hàng và cũng là tiêu trí để lựa chọn nhà hàng.
Tiến trình bắt đầu bằng sự giải phóng không gian phía trước nhà. Cánh cổng thép được bỏ đi, cho phép tận dụng không gian tạo mọt khoảng sân mở nho nhỏ. Cửa gỗ chính vào nhà không rõ rệt về phong cách ( vừa cố theo kiểu Pháp lại vừa mang yếu tố Trung Hoa), được thay thế bởi một hệ cửa – vách kính phân mảng, biểu tượng hóa sự đa dạng của mối quan hệ trong – ngoài. Một chiếc bàn đơn gairn đặt xuyên qua cửa sổ tạo yếu tố bắt mắt từ ngoài đường vào nội thất bên trong, và đó cũng là nơi dừng chân lý tưởng tạm thời cho hành khách.
Giải pháp đưa ra là hệ cầu thang được làm bằng thép để giảm thiểu tải trọng vào kết cấu hiện tại. Hình dáng cầu thang được tính toán khoa học để tối ưu lưu thông không khí trong nhà. Các mảng thép được nối dài ra phía sau tạo thành quầy và bếp mở, theo sau là bếp kín và kết thúc bằng mảng khối tường kho phía sau. Mặt khác, mảng thép kéo dài còn hình thành khu vực đặt bánh kem và tổ hợp bàn – quầy xuyên qua phía cửa sổ. Thêm nữa, cần lưu ý khi lựa chọn vật liệu nội thất, màu sắc để tạo nên sự hài hòa và thẩm mỹ nhất.
